zuckertest

[td_block_text_with_title custom_title=“Zuckerart Kurs Modul 1″]Praktisches arbeiten mit Schokolade für Einsteiger. Wir erstellen in diesen zwei Kurstagen ein Schaustück mit allen Grundtechniken die man für ein Schaustück braucht. Das Schaustück ändert sich in jedem Kurs, somit werden immer die neuesten Techniken verwendet. Arbeiten mit Kakao – Maizena und noch mehr.
(Mitzubringen sind eine kleine Schachtel 20×20~ sowie Styropor)
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Ziele

Temperieren von Schokolade, zusammensetzen einer Blume, richtiges zusammenkleben des Schaustücks, erlernen der neuesten Techniken.

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ustück braucht. Das Schaustück ändert sich in jedem Kurs, somit werden immer die neuesten Techniken verwendet. Arbeiten mit Kakao – Maizena und noch mehr.[/td_block_text_with_title]

Ziele

Temperieren von Schokolade, zusammensetzen einer Blume, richtiges zusammenkleben des Schaustücks, erlernen der neuesten Techniken.

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