I am from Austria – heimische Köstlichkeiten

I am from Austria–heimische Köstlichkeiten!
Eine Welt ohne Omas hausgemachten Kuchen, kleinen Törtchen, leckeren Schnitten und
frisch gebackenen Strudeln? – Für dich: unvorstellbar?
Lass es gar nicht erst soweit kommen und tauch ein in die s
üße Welt des Konditors!
Gemeinsam geben wir traditionellen österreichischen Rezepten
das gewisse Etwas.
In geselliger Atmosphäre stellen wir die beliebtesten Klas
siker, natürlich unter Berü
cksichtigung unserer
KBS-Regel* her.
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KBS: Kleckern – Backen -Spachteln
Du willst duftenden Lebkuchen und weihnachtliche Kekssorten verkosten, himmlische Ribiselschnitten und frische Lemontarts garnieren, oder sündhaft gute Schoko-Nuss Torten glasieren?
Dann lass das große Backen beginnen! Wir freuen uns schon, mit dir den Schneebesen zu schwingen!
Die Ziele dieses Kurses sind
 Backen von 3-4 süßen Klassikern
 Anwenden von Tipps und Tricks
 Besprechen von gängigen Back-Missgeschicken
 Glasieren mit Ganache aus Kuvertüre
 Arbeiten mit Gelatine und Agar Agar
Für das große Backen brauchst du:
 Einen leichten Hang zur Mehlspeisen-Vergötterung
 Eine Schürze / Kleidung zum bekleckern
 Ein Behälter für deine leckeren Kostproben Kursdauer
 5 Stunden Veranstaltungsort und Preis
Privatkurs (500,00€ Honorar, max. 20 Teilnehmer, Übernachtung und Km Geld (je Km –0,42€)
 Ebensee (25 € /Person ab 6 Teilnehmern möglich, max. 15 Teilnehmer)
–derzeit noch nicht buchbar