Anscheinend sind diese kleinen, gesunden Energiebündel schon seit geraumer Zeit ziemlich angesagt! – Das muss irgendwie an uns vorbeigezogen sein.. Naja, macht nix! – Wir haben sie jetzt auch getestet und selbst ausprobiert, die so genannten Energy-Balls – und waren begeistert!
Vor allem mich bekommt bei „langweiliger“ Laptop-Arbeit oft das Verlangen nach etwas Süßem, möchte aber nicht irgend ein ungesundes „Junk-Food“ essen, von dem ich vielleicht sogar noch müde werde. – Da sind Energy-Balls echt eine supergute Alternative! – Kein schlechtes Gewissen und viel Energie für anstrengende Arbeit =)
Das brauchst du für deine Energy-Balls:
- 12 Stk Datteln entsteint
- 150g Mandeln gerieben
- 4 El Kokosflocken
- 1 El Chia-Samen
- 1 El Rohkakaopulver
- 1 El Mandelmus
- 1 Prise Zimt
- Mandelblättchen/Kokosflocken zum Wälzen
Legen wir los!
- Gib deine geriebenen Mandeln, Kokosflocken und Chia-Samen in deinen Mixer und lass alles kurz durchmixen.
- Jetzt kannst du auch schon dein Kakaopulver und dein Mandelmus beigeben. Kurz durchmixen und dann die Hälfte der Datteln beigeben und wieder mixen.
- Nun gibst du die restlichen Datteln bei und mixt so lange, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
- Dann kannst du kleine Kugeln formen und diese dann in Mandelblättchen, oder Kokosflocken wälzen.
- Stelle die Kugeln kalt, damit sie etwas fester werden. Fertig sind deine kleinen Energiebündel!
- Wir hoffen dir gefällt unser gesunder Energy-Snack! Lg, deine Naschzentrale =)
