Du würdest dich als Schokoholik mit kurslicher Vorbelastung beschreiben? – Dein Mittel zum Glück: 5 Tage Schokolade soweit das Auge reicht werden dein Verlangen besänftigen und dir neue Perspektiven eröffnen!
Du willst hinauf zur Meisterklasse der Schokoladenkunst? – In diesem Kurs sind die besten Techniken aus allen meinen Modulen zusammengefasst!
Gemeinsam werden wir uns 5 Tage nur der schönsten Verführung, die es überhaupt gibt widmen!- ganz nach dem Motto: „Save the earth! – it`s the only planet that has chocolate!“
Schokolade soweit das Auge reicht: Über einen Meter hoch wird unser Schaustück herausragen, mit einer ausdrucksstarken dreidimensionalen Figur, verziert mit exotischen Blüten und feinen Details.
Dafür sind hohe Konzentration und starke Nerven gefragt, vor allem wenn es um das genaue Modellieren und Zusammenfügen der einzelnen Komponenten geht.
Aber keine Angst – gemeinsam werden wir den Willen der Schokolade brechen und sie wird sich unseren Händen ergeben!
Von diesem Kurse an bist du ein Meister der Schokolade und wirst mit neuen Erfahrungen und Kenntnissen belohnt sein, die sich in deinen zukünftigen Schaustücken widerspiegeln werden.
Limited Edition; in jedem Kurs entsteht ein Unikat, freue dich also auf die neuesten Techniken und ein noch nie dagewesenes Schaustück!
Ich liebe Märchen und lasse mich in meinen größeren Schaustücken mit Tieren, Menschen oder Pflanzen gerne von ihnen inspirieren – Freue dich also auf ein märchenhaftes Abenteuer!
Ich freue mich schon darauf, dich in diesem Kurs zu begrüßen und mein Schokoladewissen mit dir zu teilen!
Skizze+Unterschrift Stefan (kommt noch )
Die Ziele des Kurses sind
- Zusammenfassung aller Techniken (Temperieren, Formen erstellen, Modellieren, Gießen, Schneiden)
- Erschaffen eines Meisterstückes
- Richtiges zusammensetzen und anordnen eines sehr großen Schaustücks
Als Schokolademagier benötigst du
- Eine Schachtel ca. 30x40cm
- Styropor ca. 30cm x 40cm, damit du dein Schaustück heil nachhause bringen kannst!
- Eine Jacke um sich den Lebensbedingungen der Schokolade optimal anzupassen
- Eine Schürze um deine Schokoflecken zu vertuschen
Kursdauer
- Nur in den Weihnachts-Ferien möglich, Termin nach Vereinbarung
- 5 Tage je 8 Stunden
- Wir starten am ersten Tag um 10:00h
- Lunchtime nach Absprache (5min Fußweg zum nächsten Adeg)
- Kurs endet um 17:00h (+30min zum Verpacken deines Schaustückes)
Veranstaltungsort und Preis
- Ebensee: 5min Fußweg zum Bahnhof + Private Parkplätze (Übernachtung HOTEL + LINK)
- Preis: 700€/Person, ab 3 Teilnehmern möglich, max. 7 Teilnehmer
