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2.Teegebäck

Glückskekse – Surprise „To-Go“

Glückskekse – Surprise „To-Go“
Wir wärs doch mal mit einer ganz besonderen Überraschung, als kleines süßes Geschenk zum Mitgeben? - Wär hätte gedacht, dass das mit unseren selbst gemachten Glückskekse n so leicht geht?! Also ran an die Öfen, dass was der Chinese um`s Eck kann, können wir ab sofort noch besser ;)  Das brauchst du:  2 Stk Eier 100g Mehl 100g Staubzucker 2

Mini – Doughnuts ganz einfach selber machen!

Mini – Doughnuts ganz einfach selber machen!

Wir lieben; diese kleinen süßen Mini – Doughnuts =) Besonders als kleines „Mitbringsel“ für den Kaffeeklatsch werden wir definitiv auf dieses Rezept zurückkommen! Wenn wir gewusst hätten wie einfach man Doughnuts selbst machen kann… – jetzt wissen wir es und ihr hoffentlich bald auch 😉  Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachbacken! – und schreibt uns doch eure Lieblings-Doughnut Variationen

Energy-Balls, für den Energiekick zwischendurch!

Energy-Balls, für den Energiekick zwischendurch!

Anscheinend sind diese kleinen, gesunden Energiebündel schon seit geraumer Zeit ziemlich angesagt! – Das muss irgendwie an uns vorbeigezogen sein.. Naja, macht nix! – Wir haben sie jetzt auch getestet und selbst ausprobiert, die so genannten Energy-Balls – und waren begeistert!  Vor allem mich bekommt bei „langweiliger“ Laptop-Arbeit oft das Verlangen nach etwas Süßem, möchte aber nicht irgend ein ungesundes

Eisenbahner

Eisenbahner

Was wäre ein guter Kaffee/Tee, ohne eine kleine süße Köstlichkeit, wie zum Beispiel unser Teegebäck-Hit, die so genannten Eisenbahner?! Wir zeigen dir unser Lieblings-Eisenbahner-Rezept. Das brauchst du für deine Eisenbahner:   Mürbeteig: 150g Mehl glatt 100g Butter 50g Staubzucker 1 Dotter Salz Vanillezucker Orangenschale Zitronenschale Dressiertes Marzipan: 250gRohmarzipan 45g Eiweiß Zum Füllen: Marmelade deiner Wahl Legen wir los!  Knete alle

Köstliches Teegebäck ganz einfach selber machen!

Köstliches Teegebäck ganz einfach selber machen!

Unser feines Teegebäck macht sogar die Oma neidisch. Ein leckeres Geschenk für Weihnachten! Für dein Teegebäck/deine Linzer Kipferl brauchst du: 330g Butter 215g Staubzucker 3 Eier 330g Mehl 40g Kakao Legen wir los! Schlage zuerst deine zimmerwarme Butter mit deinem gesiebten Staubzucker schaumig. Jetzt kannst du langsam deine Eier beigeben. Wenn deine Masse schön cremig ist, rührst du dein gesiebtes

Gebrannte Mandeln ganz einfach selbst machen!

Gebrannte Mandeln ganz einfach selbst machen!
Es gibt doch nichts besseres, als frisch gebrannte Mandeln, oder? - Deswegen verraten wir dir, wie du diese ganz einfach daheim selbst machen kannst!  Das brauchst du:  250g ganze Mandeln mit Schale, ohne geht´s aber auch ;) 200g Zucker etwas Wasser (nur soviel, dass sich der Zucker auflösen kann) 1 Teelöffel Zimt 1 großer Kochtopf, Kochlöffel und Backpapier Legen wir

Teegebäck – Gipferl ganz leicht selber machen

Teegebäck – Gipferl ganz leicht selber machen

Wie versüßt man sich die kalte Winterzeit bis zum Frühling am besten? – Natürlich mit unseren leckeren Teegebäck Gipferl! Mit diesem Rezept kannst du dieses Teegebäck ganz einfach und schnell daheim Nachbacken!  Das brauchst du für dein Teegebäck: 500g fein geriebene Mandeln 250g geriebene Nüsse 400g Feinkristallzucker Zitronenschale 1 Esslöffel Zimt 4 Eier Staubzucker zum Wälzen Legen wir los! Zuerst vermischst

Gruselige Halloween Cookies

Gruselige Halloween Cookies

Halloween ist der perfekte Anlass zum Basteln und Backen! – Diese Cookies vereinen beides. Ob als süßes Geschenk, Dekoration oder festliche Nascherei, selbst dekorierte Leckerbissen sind immer der Hit! Das brauchst du für deine Cookies: Cookies: 200g Butter 200g Staubzucker 1 Ei 350g Mehl 50g Kakao Prise Salz Royal Icing: 2 Eiweiß 500 g Puderzucker Saft von 1/2 Zitrone Lebensmittelfarbe

Fruchtige Himbeer Marshmallows

Fruchtige Himbeer Marshmallows
Diese leckeren, fruchtigen Himbeer Marshmallows sind etwas für klein und groß! - Ganz anders wie ihre Artgenossen aus dem Supermarkt sind sie mit echtem Fruchtpüree und Honig verfeinert und somit eine gesündere Alternative, die schnell hergezaubert ist! Das brauchst du für deine Marshmallows : (für ein großes Backblech und ca. zwei Spritzsäcke voll, für Marshmallow-Knöpfe) 500g Zucker 160g Wasser 160g

Süße Erdbeer Macarons

Süße Erdbeer Macarons
Diese süßen, leckeren Erdbeer Macarons kann niemand widerstehen! - Hol dir ein kleines Stück Frankreich zu dir nach Hause, backe dafür ganz einfach unser Rezept nach und schon ist der Eiffelturm nicht mehr fern ;)  Das brauchst du für deine Erdbeer Macarons: Macarons: 250g Mandelgrieß 250g Puderzucker 80g Eiklar 225g Kristallzucker 60g Wasser 80g Eiklar Ganache: 250g Zartbitter Kuvertüre 250g Obers