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Dieses Event werden wir sicher nicht so bald vergessen - Wir wurden zum "Lehrlinge laden zum Lunch" im Hotel Sacher Salzburg eingeladen! Eines können wir schon vorweg sagen - Es hat uns MEGA viel Spaß gemacht, dabei sein zu dürfen. Lehrlinge an die Macht! - Kann das funktionieren?  Wir finden: JA! Das Event "Lehrlinge laden zum Lunch" findet einmal im

Mit dieser fruchtigen Erdbeer-Rhabarber Marmelade kann der Sommer jetzt wirklich kommen! Perfekt auch als kleines Geschenk/"Mitbringsel", wenn noch etwas übrig bleiben sollte (was bei uns leider nicht so oft der Fall ist ;) - weil sie einfach zu lecker ist) Das brauchst du:  1,5 Kg Erdbeeren 500g Rhabarber 700g Gelierzucker (3:1) 1 Prise Vanillezucker Zitronensaft nach Belieben Zubehör:  Thermomix Einweck-Gläser

Bei diesen sommerlichen Temperaturen lieben wir einfache, frische, saisonale Gerichte die man gut zur Grillparty/zum See mitnehmen, oder einfach Daheim "snacken" kann! - Das perfekte Beispiel dafür ist unsere leckere Paradeiser Tarte-Tatin, die wir dir in diesem Beitrag zeigen!  Das brauchst du:  1 Tarteform Etwas Öl zum Bestreichen Paradeiser (=Tomaten) ca. 2 Tassen 1 Handvoll grüne Spargelspitzen (nach Belieben) 1

Etwas, das unserer Meinung nach auf keinem Foodblog fehlen darf? - Ein simples, gutes Biskuit - Rezept, dass leicht variiert ist und somit für eine Vielzahl von süßen Köstlichkeiten verwendet werden kann. Wir haben für euch aus dem Basisrezept auch noch eine abgeleitete Variante mit Nüssen und eine "schokoladige" mit Kakao.  Das brauchst du für deinen hellen Biskuit: (1 Tortenring 22cm)

Wir können einfach nicht genug bekommen, von diesen kleinen Energiebündeln! - Deswegen gibts jetzt auch schon unser zweites Energy-Balls Rezept für euch, SUPER-EASY mit dem TM5 zubereitet. Diesmal sogar mit der Möglichkeit die  Mandelreste von einer selbst gemachten Mandelmilch gleich mit zu verwerten! Das brauchst du:  60g getrocknete Feigen 60g getrocknete Datteln 50g geriebene Nüsse (oder ausgedrückte Nussreste von selbst

Ein gutes Brot daheim zu haben ist wirklich GOLD-Wert! Nicht nur weil Brot einfach zu allem passt! - Ist es auch noch selbst gebacken (und das Getreide selbst gemahlen), weiß man auch wirklich was drin ist und man hat immer eine schnelle Jause auf den Tisch gezaubert (z.B eine schnelle Eierspeise, Cremesuppe, Aufstrich, Avocado&Lachs mit einer Scheibe frisch gebackenem Brot!

Es geht doch nichts über einen frisch gebackenen, duftenden Nuss / Mohnstrudel, ob zum Frühstück, Brunch, als Mitbringsel, Jause, für Zwischendurch, zum Nachmittags-Kaffee, als Mitternachtssnack, hmm.. ihr seht schon, bei uns überlebt so ein Strudel nicht lange ;) -Wenn da nicht immer diese kleine Scheu vor diesem launischem Hefeteig wäre! - Mal ist es ihm zu kalt, dann wieder zu

In diesem Beitrag/+Video möchte ich euch gerne Woodbridge / Ipswich / Felixstowe vorstellen! - Mein Opa war Engländer und kam aus dieser Gegend und da die Tante meiner Mum noch in Woodbridge wohnt, fahren wir regelmäßig dorthin, sie zu besuchen =)  Woodbridge: Das Malthouse - Unsere Lieblings-Unterkunft! Honey&Harvey - Bäckerei mit den besten Scones The Table - Gesundes leckeres Essen

Letztes Jahr haben wir eine MEGA coole Zeit in der AREA 47 verbracht mit jeder menge ACTION!! - Jetzt sind wir auch endlich mal dazu gekommen, alles zu einem Video zu schneiden und auch einen Beitrag dazu zu schreiben. Deshalb wünschen wir euch jetzt viel Spaß mit Video und Beitrag =) Das solltest du mitnehmen: Motivation und ein bisschen Mut

Kardinalschnitte, jeder kennt sie, viele lieben sie, aber die meisten haben sie noch nie selbst daheim gebacken! So ging es mir auch... und weil ich diese "Schande" (als gelernte Konditorin) nicht länger ertragen wollte, hat mir Stefan gezeigt, wie man diese sagenhaft leckere Schnitte "ganz leicht" - mit ein paar Tricks hinbekommt. =) Das brauchst du für deine Böden (für