5.Modellieren

Am Montag hatte ich die Ehre, bei einem Kurs für gedrahtete Zuckerblumen aus Blütenpaste von Marianne Daubner/Zuckerwelt teilzunehmen! Ich kann nur eines sagen; Es war wirklich der WAHNSINN! - Am Anfang war ich mir nicht sicher, ob ich nach einem Kurstag wirklich schon was halbwegs ansehnliches hervorbringen würde, aber durch Mariannes Hilfe, wurden alle Gestecke wirklich traumhaft schön! - Für

Unsere kleine Marzipan Eule ist er eine schöne Dekoration für Kuchen und Torten, oder auch als essbares Geschenk perfekt geeignet! Wir zeigen dir, wie du unsere schlaue Eule daheim nach-modellieren kannst! Das brauchst du:  Marzipan Spieß Augenholz Kleines Messer Gasbrenner Schwierigkeit: 2 von 5 Proportion: Körper 55g, Kopf 30g, Flügel 15g, Augen, (Schnabel – etwas Braun) Legen wir los! Zuerst

Du suchst noch nach der perfekt - gruseligen Halloween Torte? - dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Schau dir doch auch unser YouTube an!  Das brauchst du für deine Halloween Torte: Eine Torte, die du gerne eindecken würdest (Sie sollte mit Biskuit abschließen und mit heller Buttercreme eingestrichen sein, damit unter dem weißem Massa Ticino/Rollfondant auch nichts durchscheinen

Anlässlich zu Halloween gab´s bei uns dieses Jahr gruselige Halloween – Kürbisse! Die perfekte Dekoration für die herbstliche Jahreszeit. Mach doch gleich deine eigenen! Im Rezept siehst du alles was du brauchst und auf unserem Live-Stream Video kannst du direkt mit-modellieren!  Das brauchst du: Pro Kopf ca. 80g Marzipan Lebensmittelfarbe (Orange, Grün) Modellierwerkzeug Kuvertüre dunkel+weiß Weiße Modelliermasse (z.B Massa Ticino/Rollfondant)

Eine wirklich gefährliche Kreatur der Meere, unser Pirat! Perfekt geeignet für jede Geburtstagsfeier, aber auch weil es einfach Spaß macht, zu modellieren. Hier ist unsere Anleitung -> Das brauchst du für deinen Pirat: Marzipan (ca. 200-250g) Modellierwerkzeug Lebensmittelfarbe (Orange)/Backkakao zum einfärben Knoblauchpresse Kuvertüre Zartbitter und weiß Tüllen Glatt Lolly/CakePopstäbchen/Spaghettinudel Proportionen: Körper: 60g Kopf: 45g Schuhe:10g Haare: 5g (durch Knoblauchpresse gedrückt)

Wer hat die Kokosnuss, wer hat die Kokosnuss, wer hat de Kokosnuss geklaut?? – Unsere freche Affenfamilie war´s! Modelliere sie ganz einfach mit unserer Anleitung nach 🙂 !! Das brauchst du: Marzipan Spieß Augenholz Kleines Messer Lebensmittelfarbe brown Proportionen: 55g Körper / 35g Kopf und Ohren / 30g Hände und Beine / 6g Schwanz / 30g Hautfarbenen oder Neutralen Marzipan

Mit der Einlassarbeit kannst du dein eigenes, individuelles, essbares Motiv erstellen, das du dann auf deine Torten/Kuchen/Muffins &co. geben kannst!  Das brauchst du: Dein gewünschtes Motiv, in der richtigen Größe ausgedruckt Marzipan/Zuckermodelliermasse/Massa Ticino/Rollfondant (=Untergrund für deine Einlassarbeit) Glukosesirup Lebensmittelfarbe Dunkle Kuvertüre und ein paar Tropfen Alkohol (für deine Spritzschokolade) Legen wir los! Rolle zuerst deinen Marzipan oder Zuckermodelliermasse auf 1-2mm

Wer will heute schon noch Schildkrötensuppe essen?- Marzipan Schildkröten sind doch viel besser! Diese kleinen Exemplare können ohne Bedenken gegessen und verschenkt werden! Das brauchst du: Marzipan Spieß Augenholz Kleines Messer Tüllen Gasbrenner Air-Brush Gerät, Lebensmittelfarbe green, brown Schwierigkeit: 3 von 5Proportionen: Kopf 35g / Körper 6g / Panzer 40g/ Vorderfüße 12g / Hinterfüße 10g / Augenbrauen Legen wir los!

Dieser süßer kleine Marzipan Elefant, wartet nur noch darauf, von dir modelliert zu werden! Das brauchst du: Marzipan Spieß Augenholz Kleines Messer Tüllen Air-Brush Gerät Lebensmittelfarbe black Marzipan Elefant – Schwierigkeit: 4 von 5 Proportionen: 10g Vorderbeine / 50g Körper / 40g Kopf Marzipan auf 1cm dicke ausrollen / Ohren 22er Tülle / Augenbrauen 6er Tülle / Stoßzähne 10er Tülle Legen

Marzipanrosen sind eine wunderschöne Dekoration auf Torten/Cupcakes und für alle Anlässe gut geeignet. Deswegen sagen wir Flower Power AHOI ;) und zeigen dir in diesem Post, wie du deine eigenen Rosen modellieren kannst!  Das brauchst du für deine Marzipan Rosen: ca. 250g Modelliermarzipan, je nachdem wie viele/wie große Rosen du machen möchtest Lebensmittelfarbe (rot), wenn du deine Rosen einfärben möchtest