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Marzipan Elefant – Figur – Mister Elefant

Marzipan Elefant – Figur – Mister Elefant

Dieser süßer kleine Marzipan Elefant, wartet nur noch darauf, von dir modelliert zu werden! Das brauchst du: Marzipan Spieß Augenholz Kleines Messer Tüllen Air-Brush Gerät Lebensmittelfarbe black Marzipan Elefant – Schwierigkeit: 4 von 5 Proportionen: 10g Vorderbeine / 50g Körper / 40g Kopf Marzipan auf 1cm dicke ausrollen / Ohren 22er Tülle / Augenbrauen 6er Tülle / Stoßzähne 10er Tülle Legen

Marzipan Rosen

Marzipan Rosen
Marzipanrosen sind eine wunderschöne Dekoration auf Torten/Cupcakes und für alle Anlässe gut geeignet. Deswegen sagen wir Flower Power AHOI ;) und zeigen dir in diesem Post, wie du deine eigenen Rosen modellieren kannst!  Das brauchst du für deine Marzipan Rosen: ca. 250g Modelliermarzipan, je nachdem wie viele/wie große Rosen du machen möchtest Lebensmittelfarbe (rot), wenn du deine Rosen einfärben möchtest

Zwetschkenfleck / Marillenfleck

Zwetschkenfleck / Marillenfleck
Was wäre die Welt ohne Omas "Zwetschkenfleck" - (auf gut Deutsch; Pflaumenkuchen) ?  - Nur halb so schön! Deswegen, hier das Rezept für dich zum Nachbacken!  Das brauchst du: (für ein Blech 650x530) Leichter Hefeteig 185g Milch 45g Feinkristallzucker 7g Salz 48g Butter 40g Hefe 370g Mehl 4 Stk Dotter (65g) Orangen und Zitronenschale (von je 1/2) 1 Esslöffel Vanillezucker

„Say Cheese!“- kleine Marzipan Maus mit Stinkekäse

„Say Cheese!“- kleine Marzipan Maus mit Stinkekäse

Diese freche Maus verspeiste eines Nachts heimlich unseren geliebten Marzipandrachen – In die Wildnis entlassen, träumt der kleine Dieb wahrscheinlich heute noch von seinem Festmahl! Das brauchst du: Marzipan Spieß Augenholz Kleines Messer Air-Brush Gerät und Lebensmittelfarbe black (oder Marzipan grau einfärben)   Schwierigkeit: 2 von 5 Proportion: Körper 80g / Hände + Füße 14g / Ohren + Schwanz 10g

Süße Erdbeer Macarons

Süße Erdbeer Macarons
Diese süßen, leckeren Erdbeer Macarons kann niemand widerstehen! - Hol dir ein kleines Stück Frankreich zu dir nach Hause, backe dafür ganz einfach unser Rezept nach und schon ist der Eiffelturm nicht mehr fern ;)  Das brauchst du für deine Erdbeer Macarons: Macarons: 250g Mandelgrieß 250g Puderzucker 80g Eiklar 225g Kristallzucker 60g Wasser 80g Eiklar Ganache: 250g Zartbitter Kuvertüre 250g Obers

Erdbeer-Rhabarber Crumble mit Suchtgefahr

Erdbeer-Rhabarber Crumble mit Suchtgefahr
„Eine knusprig – frische Verführung“ -die am besten in Kombination mit einer großen Kugel Bourbon-Vanilleeis vernascht wird! unser Erdbeere Rhabarber Crumble Das brauchst du: Streusel: 250g Mehl Universal 160g Butter 80g Staubzucker Vanille, Orangenschale/Zitronenschale Prise Salz Erdbeer-Rhabarber-Ragout 200g Rhabarber 200g Erdbeeren 3-4El Kristallzucker Saft von 1 Zitrone 1El Vanillepuddingpulver Zum Anrichten Vanilleeis, Minze, frische (Erd-)Beeren Legen wir los! Knusprige Streusel Wir schneiden die

Wir backen; Schwarzwälder-Kirschtorte!

Wir backen; Schwarzwälder-Kirschtorte!

Fruchtige Kirschen, luftig geschlagene Sahne, zartschmelzende Schokostreusel auf einem saftigem Schokoboden.. mhmmm, ihr wisst von was wir sprechen? – Genau! Von dem Klassiker der deutschen Torten schlechthin; der Schwarzwälder Kirschtorte! Das brauchst du für deine Schwarzwälder Kirschtorte: Schokoladenboden 150g Eier 75g Zucker Salz, Vanille, Zitronenabrieb 75g Mehl 15g Kakao 150g Weichselmarmelade Für deine Weichselfarce 1 Glas Dunstweichseln 2 Blatt Gelatine

Unser leckerer Rosinengugelhupf

Unser leckerer Rosinengugelhupf
Dieser leckere Rosinengugelhupf ist der All-Rounder für alle, die sich nicht zu weit aus dem Fenster lehnen möchten und schnell ein leckeres Gebäck haben möchten, das einfach zu allem passt. Hauptvorraussetzung ist natürlich, dass du Rosinen magst ;) Das brauchst du: (für 2Stk a 600g) Füllung: 50g Rosinen Teig: 10g Hefe 35g Wasser 50g Mehl 25g Butter 50g Mandelblättchen 225g Mehl

Foz de Iguacu – Die größten Wasserfälle der Welt!

Foz de Iguacu – Die größten Wasserfälle der Welt!
Foz de Iguacu - Die größten Wasserfälle der Welt! Nach einem kurzen Flug nach Foz de Iguacu ging es in unsere nächste Unterkunft; Iguassu Guest House (Rua Naipi, 1019, Foz do Iguaçu, CEP 85851110, Brasilien)  http://iguassuguesthouse.com.br Für wenig Geld kann man hier wirklich gut nächtigen und ein kleines Frühstücksbuffet, ein kleiner Pool und ein Biliardtisch stehen auch noch gratis zur

Joghurt-Erdbeertörtchen mit Dekorbiskuit

Joghurt-Erdbeertörtchen mit Dekorbiskuit

Du hast dich schon immer gefragt, wie Konditoren diese hübschen Muster in ihren Biskuit zaubern? Wir zeigen dir wie -mit unseren leckeren Erdbeertörtchen! 🙂  Du brauchst für deine Erdbeertörtchen: (für 2Backblech) Dekorbiskuit Masse1 30g Butter 30g Staubzucker 20g Eiweiß 30g Mehl Lebensmittelfarbe oder Kakao Dekorbiskuit Masse 2 100g Marzipanrohmasse 90g Eier 5g Vanillezucker 75g Eiweiß 10g Feinkristallzucker 35g Mehl 30g